主料:
牛百叶适量，
青椒，
3个
辅料:
葱适量，
姜适量，
干辣椒适量，
香菜适量
配料:
盐适量，
生抽适量尖椒牛百叶的做法步骤
1.牛百叶用盐水浸泡半小时
2.洗净后切成条状备用
3.青椒洗净切斜刀块
4.葱切葱花，姜切丝
5.干辣椒、香菜切段
6.锅中热油，爆香葱花、姜丝
7.再下入干辣椒至变色
8.淋入生抽
9.倒入牛百叶爆炒一回
10.再放入青椒略炒
11.加盐、鸡精调味
12.洒入香菜段即可
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